5° Festival ¡Viva México! En Xochimilco

9 sept 2016
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Cómo parte de las propuestas para las fiestas patrias, la Jefatura Delegacional y el Centro Cultural Jardín Hacienda los Ángeles llevarán a cabo la 5ª. edición del festival “Viva México en Xochimilco” con la participación de productores, artesanos, restauranteros de la región e invitados especiales.

Difundir y conservar las recetas de la cocina prehispánica de Xochimilco, así como de otras regiones de la República Mexicana es uno de los principales objetivos de este festival que se realizará a partir de hoy y hasta el domingo 11 de septiembre.

Uno de los grandes atractivos del festival es el 1er. Gran Metatón, el cual convoca a los asistentes a participar en la molienda de maíz, donde tendrán la oportunidad de aprender las antiguas técnicas para utilizar el metate y molcajete.

Los asistentes podrán disfrutar de platillos originarios de la región, cuyos ingredientes provienen de la zona chinampera y de la montaña, manteniendo el sazón de la cocina prehispánica de Xochimilco. Además se ofrecerán platillos originarios del pueblo de Milpa Alta y los estados de Guerrero, Oaxaca y Tlaxcala.

Durante estos tres días se impartirán talleres de telar de cintura, cartonería, petrograbado, juego de rayuela, entre otros. Presentaciones de elencos artísticos, obras de teatro, conferencias, danza y música son parte de las actividades de este festival.

Con entrada libre al público en general, las actividades darán inicio a partir de las 12:00. En Centro Cultural Jardín Hacienda los Ángeles, se ubica en calle Azalea 39, Barrio Xaltocan.

¡Regeneremos Juntos Xochimilco!