Curso buenas prácticas de higiene para comerciantes del centro histórico.
Personal de la Dirección de Fomento Sanitario, Análisis y Comunicación de Riesgos de la Secretaría de Gobierno de la Ciudad de México impartieron el curso "Buenas prácticas de higiene" dirigido a personas que trabajan en establecimientos fijos, semifijos y móviles, de la zona del centro de Xochimilco.
Abordaron temas relacionados a las cinco claves de inocuidad de los alimentos, estipulados dentro de la Norma Nacional Mexicana 251 de la Secretaría de Salud. Medidas de higiene importantes para evitar las enfermedades transmitidas por alimentos.
Al finalizar el curso, los comerciantes registrados en el programa de reordenamiento del comercio en vía pública, realizaron un examen escrito, que de aprobar satisfactoriamente les posibilitará obtener su acreditación que tiene una vigencia de un año.
La constancia es un requisito imprescindible que todo comerciante para la realización de sus actividades, para los que no tuvieron la oportunidad de tomarlo el día de hoy, lo podrán hacer posteriormente acudiendo al área de Verificaciones Sanitarias, en la central de abastos, bodega del arte, en Xocongo 225, 5to piso, colonia Tránsito, C.P. 06620, Delegación Cuauhtémoc, los martes a las 9:00 am.
¡Regeneremos Juntos Xochimilco!
